云开体育南京东谈主在家门口就可回味到啦！5月28日-开云(中国)Kaiyun·官方网站 Kaiyun官方网站登录入口

扬子晚报网5月28日讯（实习生 朱秋璇 记者 马燕）“白切羊肝，青海三烧，手工羊肠，青海风仪烤土豆，花椒手执羊，青稞麦仁烩牛腩……”扫数谈好吃又充满地域特质的青海好意思食，南京东谈主在家门口就可回味到啦！5月28日，“河湟臻品 飨遇金陵”青海好意思食节开幕式在南京举行。5月28日至6月30日，金陵饭铺金海湾自助餐厅将举办为期一个月的青海好意思食节。此外，南京13家餐厅在开幕式上获批“净土青海 高原臻品”南京好意思食节指定餐饮企业，将使用青海食材、学习青海菜品作念法，让南京门客们回味到正统的青海特质好意思食。

开幕式现场

本次行径由江苏省对口帮扶青海省职责队、南京市对口帮扶西宁市职责组和西宁市湟中区东谈主民政府足下，由金陵饭铺集团、新华联童梦乐土经办。

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开幕式献技

江苏省对口帮扶青海省职责队联系追究东谈主在开幕式上先容，近三年来，江苏省对口帮扶青海省职责队与青海互助共建33个绿色有机农畜产物直供直销基地，助力打造“净土青海∙高原臻品”农牧业区域公用品牌。举办“青海农特产物江苏行”系列行径30余场次，在江苏开拓直营店（专柜）116个，三年助销青海农特产物12.3亿元，为农牧民增收致富提供了有劲复旧；足下“诚邀水韵江苏∙相约大好意思青海”系列文旅宣传推介行径，广邀江苏旅客到青海旅游，2024年江苏到青旅游东谈主数破损300万东谈主次。下一步，职责队将按照农业农村部促服务、促破钞、促农文旅补助发展“三个专项”的条目，发布青海优质农产物和乡村文旅知道清单，广邀四海宾一又品鉴和体验。在这次青海好意思食节，邀请金陵饭铺大厨用时髦的身手烹调青海绿色有机好意思食，禁受牦牛肉、羊肉、冷水鱼等青海特质食材让江苏宾一又享受舌尖上的盛宴，并以此为机会宣传青海，同期展示特有的河湟文化，展现湟中非遗深厚历史底蕴，但愿更多的江苏客东谈主了解青海、深游青海、品味青海。

金陵饭铺总司理周蕾在致辞中说，青海之好意思，好意思在舌尖，好意思食成为青海和江苏接头、来回、补助的纽带。青海新华联海洋度假旅店的大厨们来到金陵，经心烹调青海好意思食，向更多的江苏来宾们传递青海的好意思食文化，也让在江苏的青海东谈主在金陵品鉴到家乡的好意思食，感受到家乡的和缓。

除了独具特质的青海好意思食，行径中还推介了食用菌、菜籽油、枸杞芽、火焰参等湟中农特产物，青稞生发液、足浴丸等特质藏医药产物，并进行湟中农民画、河湟皮影、湟中堆绣、河湟刺绣、加牙藏毯等非物资文化遗产展示。

火焰参等湟中农特产物

非物资文化遗产展示

非物资文化遗产展示

非物资文化遗产展示

校对 石伟云开体育

发布于：江苏省